È una serie di laboratori ideati appositamente per i bambini delle scuole materne ed elementari. Dal momento che la merenda è la benzina che permette ai bambini di ricaricarsi per continuare al meglio la giornata: perché non privilegiare energia pulita, capace di dare la carica, senza rinunciare al gusto in chiave salutare? I bambini imparano a familiarizzare con frutta e verdura usandole come pennellate di colore per decorare la loro merenda in modo divertente e unico e ispirandosi alla natura (un processo flessibile che si può replicare facilmente a casa con differenti ingredienti anche per una colazione allegra). Un modo creativo e divertente per preparare una merenda sana, è una valida alternativa a snack già pronti, in molti casi meno salutari e più costosi. È un’idea per avvicinare le nuove generazioni ad uno stile di vita sano e sostenibile. È un sistema per creare interazione e integrazione tra i partecipanti attraverso il gioco. Un workshop creativo ispirato ai temi della sostenibilità, del rispetto dell’ambiente e dell’integrazione, che avvengono in primis attraverso la cultura del buon cibo e abitudini sane e rispettose.

Sponsor tecnici: Sotto Le Stelle | Ekoala | Di Pilato Giovanni e Figli foto: Paolo Lessi

FOOD 4ALL è un progetto che è stato ideato da Egg Food Design (Luisa Manfrini e Laura Pavesi) in occasione di Expo 2015. È un format che racconta gli impatti del consumo alimentare sulla Terra, coinvolgendo l’ospite in un’esperienza polisensoriale. Il progetto è stato presentato alla stampa il 22 aprile 2013 all’ Appartamento Lago, di Milano Brera. L’evento è stato animato da uno showcooking di Lisa Casali,  un workshop di Egg Food Design, social eating, performance, installazioni interattive, interamente progettate e realizzate da EFD.  Si  possono comunicare imessaggi socio-ambientali anche attraverso un’esperienza unica legata al cibo, perchè in fin dei conti “siamo ciò che mangiamo”. Lo scopo del format è quello di promuovere e incentivare comportamenti consapevoli che garantiscano risorse e sicurezza alimentare a tutto il mondo. Attraverso diversi percorsi tematici, l’avventore  è introdotto ad argomenti legati alla salvaguardia dell’ambiente e della salute: ottimizzazione delle risorse -acqua, terra, aria- riduzione di energia, conservazione della biodiversità, sprechi di cibo. FOOD 4ALL usa un alfabeto visuale, che crea un linguaggio senza confini per raccontare cosa si cela dietro ad ogni alimento. Ogni portata del cibo servito durante l’evento è associata ad una delle sei tematiche: WATER, EARTH, AIR, ENERGY, BIODIVERSITY, DON’T WASTE, ad ogni assaggio viene associato un diverso sistema di consumo.

Sponsor: Curtiriso | LAGO | Alcenero | Cortilia | Poderi dal Nespoli | Essent’ial.