• LA PASTA FRESCA È DI MODA creative lab per Eataly Smeraldo

    Layer e sovrapposizioni, così la sfoglia bianca diventa un foglio neutro su cui sovrapporre geometrie e colori. L’ispirazione parte dagli allover delle grandi case di moda per declinarsi al cibo più amato: tagliatelle chevron, maccheroni fiorati, garganelli a pois e tortelli tartan. Perché la pasta non passerà mai di moda!

  • DESIGN YOUR FOOD creative lab per Airbnb

    Raccontare il cibo sotto una nuova luce, svelarne nuove sfaccettature rendendo l’ospite il protagonista di un progetto. Ricette uniche valorizzano gli ingredienti non solo attraverso il gusto ma anche tramite l’esperienza fornita dal sistema di consumo che viene personalizzato seguendo il mood scelto, esaltando il carattere della ricetta e creando un fil-rouge con l’ambiente circostante.

  • CENTROTAVOLA DA MORDERE creative lab per Eataly Smeraldo

    Ami la tavola minimal? Sei perso di fronte all’idea di una cena a casa tua? Il cibo torna al centro della tavola. Ecco svelato come realizzare un centrotavola molto scenografico e in più edibile, utile a risollevare le sorti di una serata risolvendo i problemi di allestimento. Applicando i processi del design, abbiamo unito funzionalità ed estetica preparando dei suggestivi centrotavola, rigorosamente edibili, a base di frutta, verdura e tanti altri ingredienti succulenti. La tavola si è trasformata in un allestimento flessibile, in continua trasformazione, stimolando l’interazione trai commensali e la continua ricerca di nuove combinazioni di gusto.

  • PRANZO DA SINGLE creative lab per Eataly Smeraldo

    Il cibo vegetale sano e gustoso è un momento di benessere che rende il pasto in ufficio una pausa propulsiva per continuare al meglio la giornata. Frutta, verdura, semi, e aromi sono smart food ricchi di nutrienti per stare leggeri ad ogni pasto, mantenendosi in forma e rispettando l’ambiente. Anche il sistema di consumo può essere reso più smart per il trasporto e divertente per nutrire gli occhi oltre che il corpo rendendo ogni preparazione funzionale a diversi contesti e tipi di consumo.

  • Crostate Colorate creative lab x Eataly

    Il dolce più versatile e amato da adulti e bambini si colora! Gli ospiti lavorando in team colorano la  frolla con frutta e verdura e trasformano le classiche losanghe in decorazioni moderne e divertenti ispirate a famosi pattern, decori e testi. Ogni partecipante libera la propria fantasia e progetta con l’aiuto del suo team una torta super scenica adatta a qualsiasi occasione.

  • CHOCO-DESIGN creative lab x Eataly

    Divertente e goloso il cioccolato diventa la superficie ideale per creare disegni artistici edibili molto affascinanti. Ipsirati dalla carta marmorizzata gli ospiti hanno colorato il cioccolato con frutta e spezie e poi hanno ricreato i motivi tipici della carta marmorizzata. Le tavolette prodotte sono poi state confezionate con carte e corde naturali, ognuno a proprio gusto.